El FLUKE es un sabroso pescado, muy cotizado por los comensales norteamericanos; aunque su población es limitada por lo que las autoridades tienen una serie de restricciones, que, actualmente está perjudicando a la industria artesanal pesquera, sobretodo en la zona de Long Island-New York.
(Esta atractiva mujer muestra a un FLUKE)
El tamaño permitido del Fluke , para pescarlo, es 20.5 pulgadas (52cm) de largo. En cambio en estados vecinos como New Jersey, es suficiente con 19 pulgadas (48 cm). Asimismo cada pescador en New York puede pescar 4 Fluke, en cambio en New Jersey son 8.
Se considera una población estimada de Fluke, de 750,000 peces, y, según cifras oficiales, se pescaron 710,514 Fluke en New York el año 2007.
Pescadores de Long Island se quejan de que al permitir mayor cantidad y de menor tamaño de Fluke, en otros estados vecinos. Los ha perjudicado y les ha hecho perder más del 50% del negocio, haciendo que la mitad de la flota pesquera artesanal de Long Island salga de este negocio.
Hasta siempre
CTsT
Nota: Datos de National Marine Fisheries service y fotos de Newsday (Junio, 2008)
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